
和風サンドイッチ
80円ボリュームおかずと10円ちびおかず
からしマヨネーズと肉そぼろが合う
1人分:
395kcal
2.2g
材料(2人分)
ひじきたっぷり肉そぼろ(作りやすい分量・5〜6人分)
・とりひき肉
300g
・しょうがの薄切り
3枚
・ひじき(生)
300g
・酒、しょうゆ、みりん、砂糖
和風サンドイッチ
・ひじきたっぷり肉そぼろ
大さじ3(でき上がり分より使う)
・食パン(8枚切り)
4枚
・マヨネーズ、練りがらし
・とりひき肉
300g
・しょうがの薄切り
3枚
・ひじき(生)
300g
・酒、しょうゆ、みりん、砂糖
和風サンドイッチ
・ひじきたっぷり肉そぼろ
大さじ3(でき上がり分より使う)
・食パン(8枚切り)
4枚
・マヨネーズ、練りがらし
下ごしらえ
-
2
ひじきを入れ、しょうゆ、みりん各大さじ3〜4、砂糖大さじ1を加え、汁けがほとんどなくなるまで煮る。粗熱がとれたら保存容器に移し、冷蔵庫で1週間ほど保存可能。
作り方
-
1
マヨネーズ大さじ3と練りがらし小さじ1を混ぜ合わせる。
-
2
食パンに1を1/4量ずつぬり、1枚に肉そぼろの汁けをきって半量をのせ、もう1枚ではさむ。残りも同様に作る。縦横4等分に切り、器に盛る。

井澤由美子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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