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じゃがいもとセロリの塩きんぴら

にんにく風味のイタリアン

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じゃがいもとセロリの塩きんぴらのカロリーカロリー
(1人分)

124Kcal
じゃがいもとセロリの塩きんぴらの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 粉チーズ…適宜
  • じゃがいも…1個
  • セロリの茎の部分…1/2本
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • ・オリーブ油、酒、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮ごと薄いいちょう切りに、セロリは横薄切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1強とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらじゃがいもを入れて1~2分炒め、酒大さじ1を加えてさらに炒めて火を通す。

3.

セロリを加えて塩小さじ1/3をふり、さらに軽く炒める。器に盛って、こしょう適宜と粉チーズをふる。

調理: 撮影:澤木央子


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