料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

アボポテサラダ

アボカドのねっとり感を全体にまぶして

アボポテサラダをfacebookでシェアする
アボポテサラダをTwitterでつぶやく
アボポテサラダをmixiチェック
アボポテサラダをLINEに送る
アボポテサラダ
アボポテサラダを印刷する アボポテサラダをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

アボポテサラダのカロリーカロリー
(1人分)

389Kcal
アボポテサラダの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • じゃがいも…2個
  • ブロッコリー…1/2個(約150g)
  • ミニトマト…5個
  • アボカド…1個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもは4等分し、ブロッコリーは小房に分け、軸は皮をむいて一口大に切る。ミニトマトは縦半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンにベーコンを入れて火にかけ、カリカリになるまで炒めて、ペーパータオルの上に取り出す。

3.

鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて火にかける。12~13分たったらブロッコリーを軸も一緒に加える。約3分ゆでてすべてに火が通ったらざるにあける。

4.

アボカドはボウルに入れてスプーンでつぶしてなめらかにし、3のじゃがいもを入れてよくあえる。ブロッコリー、ミニトマト、スープの素、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ2を加えて混ぜ合わせ、器に盛ってベーコンをのせる。

アボポテサラダの作り方4

マヨネーズの代わりに、アボカドをじゃがいもにからませ、ねっとりさせる


調理: 撮影:中野博安


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X