じゃがベーコン炒め【by 石原洋子さん】
時短でラク
186kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
ベーコン…２枚
じゃがいも…１個
・バター、しょうゆ、みりん、粗びき黒こしょう
じゃがいも…１個
・バター、しょうゆ、みりん、粗びき黒こしょう
作り方
- じゃがいもは５〜６cm長さの細切りにする。ベーコンは１cm幅に切る。
- フライパンにバター大さじ１を溶かし、じゃがいもを入れて炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、ベーコンを加え、じゃがいもがしんなりしたら、しょうゆ、みりん各小さじ１を入れ、汁けをとばすように炒める。器に盛ってこしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
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- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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