かきたますまし汁
50kcal
0.9g
材料（２人分）
卵…１個
三つ葉…1/2束(約20g)
貝割れ菜…1/2パック(約20g)
削りがつお…小１袋(３g)
・しょうゆ、塩
三つ葉…1/2束(約20g)
貝割れ菜…1/2パック(約20g)
削りがつお…小１袋(３g)
・しょうゆ、塩
作り方
- 削りがつおは茶こしに入れて湯２カップを注ぎ、だし汁をとる。三つ葉、貝割れ菜はざく切りにする。卵は溶きほぐす。
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら三つ葉、貝割れ菜、しょうゆ小さじ１、塩少々を加える。溶き卵を回し入れ、約30秒したら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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