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たらと豆腐のイタリアン包み焼き

ピザソースとチーズをたっぷりからめて

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たらと豆腐のイタリアン包み焼きのカロリーカロリー
(1人分)

193Kcal
たらと豆腐のイタリアン包み焼きの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • 生だら…2切れ
  • ピザ用チーズ…15g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピザソース(市販品)…大さじ3
  • ・塩
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで水けをふいて、横4つに切る。たらは塩少々をふって約5分おき、ペーパータオルで水けをふいて3つに切り分ける。玉ねぎは縦4~5mm厚さに切る。

2.

オーブン用ペーパーを約30cm長さに2枚切り取る。1枚をひし形の向きに置き、中央に玉ねぎの半量をのせる。その上にたらと豆腐を半量ずつ交互に並べ、間にピザ用ソースの半量をぬり、チーズの半量をかける。オーブン用ペーパーの上下の縁を合わせて2~3度折りたたんでから両端をしっかりとねじって留める。同様にしてもう1つ作る。

たらと豆腐のイタリアン包み焼きの作り方2

オーブン用ペーパーで包み焼きにするので、たらのうまみを逃さず、豆腐に味がしみこむ。


3.

フライパンに2を並べ入れて火にかけ、ふたをして約10分焼く。

たらと豆腐のイタリアン包み焼きの作り方3

材料をオーブン用ペーパーで包んでフライパンに並べ入れ、さらにふたをして蒸し焼きに。


調理: 撮影:澤木央子

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