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トリプルねぎの焼きうどん

3種のねぎの風味が引き立て合う

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トリプルねぎの焼きうどんのカロリーカロリー
(1人分)

586Kcal
トリプルねぎの焼きうどんの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • 長ねぎ…1/2本
  • 万能ねぎ…5本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 青のり…適宜
  • 削りがつお…1/2袋(約1.5g)
  • 揚げ玉…大さじ1
  • ・サラダ油、しょうゆ、ウスターソース、塩、こしょう、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

長ねぎは5cm長さに切ってから、縦に4等分に切る。万能ねぎは4~5cm長さに切り、玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は3cm幅に切る。

2.

耐熱皿に凍ったままうどんをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。

3.

フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。長ねぎ、万能ねぎ、玉ねぎを加えて全体に油がまわるまでさっと炒める。うどんを加えて菜箸でほぐしながら炒め合わせ、しょうゆ、ウスターソース各大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて全体になじませる。器に盛り、削りがつお、揚げ玉、青のりをのせ、マヨネーズ適宜をかける。

調理: 撮影:白根正治


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