みょうがみそ

みょうがみそ

甘辛みそがみょうがを引き立てる

カロリー
43kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

みょうが…6個

みそだれ

 ・みそ…大さじ2

 ・砂糖…大さじ1

 ・酒、ごま油…各小さじ1

・サラダ油

作り方

1.

みょうがは縦半分に切り、串に3切れずつ刺す。

2.

フライパンに油を薄くひいて1を並べ入れ、両面に薄く焼き色がつくまで焼き、みそだれをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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