料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

れんこんつくね

れんこんのW使いで食感よく仕上がる

れんこんつくねをfacebookでシェアする
れんこんつくねをTwitterでつぶやく
れんこんつくねをmixiチェック
れんこんつくねをLINEに送る
れんこんつくね
れんこんつくねを印刷する れんこんつくねをいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

れんこんつくねのカロリーカロリー
(1人分)

343Kcal
れんこんつくねの塩分

塩分

1.8g
れんこんつくねの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • たね
  •  ・とりひき肉…200g
  •  ・れんこん…1/2節(約100g)
  •  ・長ねぎのみじん切り…5cm分
  •  ・パン粉、みそ…各大さじ1
  •  ・しょうが汁、白すりごま…各小さじ1
  • 温泉卵…1個
  • 水菜…2株
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

たねのれんこんの1/2量はすりおろす。残りはみじん切りにする。水菜はざく切りにする。

2.

ボウルにたねの材料を入れ、手で粘りが出るまで練る。

れんこんつくねの作り方2

れんこんは半分はみじん切り、半分はすりおろして加えると、たねがふんわりし、食感も楽しめる。


3.

フライパンに油大さじ1を熱し、2を6等分し、小判形に整えて並べ入れる。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、めんつゆを回しかける。ふたをして弱火にし、約2分蒸し焼きにする。器に盛って水菜を添える。別の器に温泉卵を入れて添え、つけて食べる。

調理: 撮影:三村健二

れんこんつくねの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X