スパイシーチキン
323kcal
1.8g
材料(2人分)
とり手羽元…6本
かぼちゃ…1/8個(約150g)
おろしにんにく…1/2片分
香菜(シャンツァイ)のざく切り…適宜
クミンパウダー(またはクミンシード)…小さじ1/2
・カレー粉、塩、サラダ油、マヨネーズ
かぼちゃ…1/8個(約150g)
おろしにんにく…1/2片分
香菜(シャンツァイ)のざく切り…適宜
クミンパウダー(またはクミンシード)…小さじ1/2
・カレー粉、塩、サラダ油、マヨネーズ
作り方
- かぼちゃは4等分の薄切りにする。手羽元は骨に沿って縦に切り目を入れて開き、バットに並べ入れる。にんにく、クミンパウダー、カレー粉、塩各小さじ1/2、油小さじ1を加えてよくもみ込み、約15分おく。
- アルミホイルに、かぼちゃと手羽元を重ならないようにのせ、魚焼きグリルで途中上下を返しながら10〜15分こんがりと焼く。器に盛って、香菜をのせ、マヨネーズ適宜を添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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