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めんつゆ冷やしトマト

粒マスタードで新鮮な味わいに

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めんつゆ冷やしトマトのカロリーカロリー
(1人分)

75Kcal
めんつゆ冷やしトマトの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ…大さじ1
  • トマト(完熟のもの)…小4個
  • 青じそのせん切り…4枚分
  • めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
  • ・粒マスタード
作り方

作り方

1.

トマトはへたをフォークで刺して直接火であぶり、皮がはじけたらすぐに冷水につけて冷やし、皮をむく。

2.

密閉容器にめんつゆ、トマトを入れ、冷蔵庫で30分以上、時々返して冷やす。

3.

器にトマトをのせてつゆもかけ、じゃこ、粒マスタード少々、しそを等分にのせる。

調理: 撮影:白根正治

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