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とり肉のはちみつ照り焼き

玉ねぎ効果で、とり肉がやわらかく

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とり肉のはちみつ照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

409Kcal
とり肉のはちみつ照り焼きの塩分

塩分

2.9g
とり肉のはちみつ照り焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • はちみつだれ
  •  ・おろし玉ねぎ…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・はちみつ…大さじ1 1/2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1/2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  • キャベツのせん切り…2枚分
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

とり肉は皮目にところどころフォークを刺し、8等分に切る。ボウルにとり肉、はちみつだれの材料を入れてよくもみ、約10分おく。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1を汁けをきって皮目を下にして焼く。焼き色がついたら返して弱火にし、ふたをして約4分焼く。

3.

ペーパータオルで余分な脂をふき取り、残ったたれを加えて、照りが出るまで煮からめる。キャベツとパセリを合わせて、とり肉とともに器に盛る。

とり肉のはちみつ照り焼きの作り方3

残りのたれを加えて、とり肉に汁けがなくなるまでからめ、照りよく仕上げる。


調理: 撮影:原ヒデトシ


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