豆腐とコーンの塩バター炒め
174kcal
1.0g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/2丁
ベーコン…１枚
冷凍ホールコーン…50g
・サラダ油、塩、バター
ベーコン…１枚
冷凍ホールコーン…50g
・サラダ油、塩、バター
作り方
- 豆腐は縦４等分、横８等分に切る。ベーコンは１cm幅に切る。コーンは室温で解凍する。
- フライパンを火にかけ、豆腐を入れて水分を軽くとばし、油小さじ２を加えて両面をこんがりと焼く。ベーコンとコーンを加えて少し焼き色がつくまで炒め、塩小さじ1/4をふって炒め合わせる。バター５gを加えて、全体になじむまで混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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