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まぐろの梅おろしのせ

グリルで焼くから、調理は油なし

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まぐろの梅おろしのせのカロリーカロリー
(1人分)

184Kcal
まぐろの梅おろしのせの塩分

塩分

3.2g
まぐろの梅おろしのせの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • まぐろ(刺し身)…200g
  • にら…約1/2束(60g)
  • 大根…1/6本(250g)
  • 梅干し…2個(40g)
  • だし汁…200cc
  • ・しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

ボウルにしょうゆ、みりん各大さじ1を合わせる。

2.

まぐろは一口大に切り、1の半量で下味をつけたらグリルで焼く。

3.

にらは3cm長さに切る。大根はおろし、梅干しは身をたたいておく。

4.

鍋にだし汁を沸かし、残りの1を入れてにらを煮る。にらがしんなりしたら取り出し、大根おろしを入れて温める。

5.

器ににらを敷き、まぐろをのせ、4の大根おろし入りの汁をかけ、梅干しをのせる。

調理: 撮影:岡本真直


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