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オクラまぐろ丼

漬け丼に、オクラを加えてスタミナアップ

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オクラまぐろ丼
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オクラまぐろ丼のカロリーカロリー
(1人分)

432Kcal
オクラまぐろ丼の塩分

塩分

2.7g
オクラまぐろ丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • オクラ…2パック
  • まぐろ(刺し身用)…140g
  • ごはん…茶碗2杯分
  • のり…1枚
  • ・しょうゆ、みりん、酒、塩
作り方

作り方

1.

まぐろは小角切りにし、バットにしょうゆ、みりん各大さじ2、酒大さじ1を合わせて漬ける。

2.

オクラは塩でもんで、熱湯でサッとゆでてから水にとり、1cm幅の小口切りにする。

3.

ごはんは丼に盛り、のりを手でちぎって散らす。1のまぐろに2のオクラを混ぜて、ごはんの上にのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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