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タンドリーチキン

カレーの風味がよい本格味

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タンドリーチキンのカロリーカロリー
(1人分)

463Kcal
タンドリーチキンの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • かぼちゃ…1/16個(約100g)
  • 赤パプリカ…1/4個
  • たれ
  •  ・プレーンヨーグルト…1/2カップ
  •  ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1
  •  ・はちみつ、トマトケチャップ…各大さじ1
  •  ・カレー粉…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・一味とうがらし…小さじ1/4
  •  ・サラダ油…大さじ1/2
作り方

作り方

1.

とり肉は余分な脂と筋を除き、6等分に切る。かぼちゃは5~6cm長さ、1cm厚さのくし形に切る。パプリカは縦1cm幅に切る。

2.

ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせる。1を加えてからめ、室温に約20分置く。

3.

とり肉のたれを軽くきり、耐熱皿に中央をあけて、皮目を下にして並べる。かぼちゃとパプリカもたれを軽くきって、中央に置く。ラップをかけずに電子レンジで約14分加熱する。

火が通りにくいとり肉は皮目を下にして耐熱皿の外側に並べ、中央に野菜を並べる。

タンドリーチキンの作り方3


4.

肉と野菜に耐熱皿のたれをからめ、器に盛る。

調理: 撮影:白根正治


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