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豚キムチはるさめ炒め

はるさめ入りでボリューム満点

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豚キムチはるさめ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

346Kcal
豚キムチはるさめ炒めの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • にら…1/4わ
  • 白菜キムチ…100g
  • 緑豆はるさめ…20g
  • もやし…1/2袋(約120g)
  • 白すりごま…大さじ2
  • ・しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルに豚肉、しょうゆ、ごま油各小さじ2を入れてもみ込み、10分おく。にらは4cm長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

2.

1の豚肉に、キムチを広げてのせる。はるさめを水にくぐらせてからキッチンばさみで半分の長さに切り、キムチの上にのせ、さらにもやしをのせる。

はるさめはもどしておく必要はなく、豚肉、キムチ、はるさめ、もやしの順にのせて加熱する。

豚キムチはるさめ炒めの作り方2


3.

ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。取り出して全体を混ぜ合わせ、ごまを加えてさらに混ぜて汁けを吸わせる。にらを加えてさっと混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

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