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さばのソースから揚げ

片栗粉のころもでサクッとライトな食感

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さばのソースから揚げのカロリーカロリー
(1人分)

271Kcal
さばのソースから揚げの塩分

塩分

1.4g
さばのソースから揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば…1切れ
  • 下味
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・中濃ソース…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • キャベツのせん切り…適宜
  • ・片栗粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

さばは3cm幅に切って、下味の材料をまぶし、約5分おく。片栗粉を薄くまぶす。

さばのソースから揚げの作り方1

さばは下味をつけたあと、片栗粉をまぶす。しっかりつけたあと、余分な粉を払い、均一にする。


2.

鍋に揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を揚げる。途中で返し、全体に揚げ色がついたら取り出し、キャベツとともに器に盛る。好みでパセリを添えても。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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