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ひき肉とごぼうの温やっこ

とうがらしの辛みがピリッときいた

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ひき肉とごぼうの温やっこのカロリーカロリー
(1人分)

194Kcal
ひき肉とごぼうの温やっこの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…100g
  • もめん豆腐…1/2丁(約150g)
  • ごぼう…1/3本(約60g)
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • ・しょうゆ、酒、みりん、砂糖、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

ごぼうはささがきにし、水にさらして水をきる。

2.

豆腐は耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。

3.

耐熱ボウルにひき肉、しょうがと、しょうゆ、酒、みりん、砂糖各大さじ1を入れて混ぜ、1も加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒、ラップをはずしてさらに約2分30秒加熱する。

4.

2を器に盛って3をかけ、七味少々をふる。

調理: 撮影:野口健志

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