ブロッコリーのごまびたし

ブロッコリーのごまびたし

すりごまをたっぷり加えて

カロリー
51kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ブロッコリー…1/2個

黒すりごま…大さじ1

だし汁…大さじ3

・塩、しょうゆ

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で、茎に竹串を刺してスーッと通るまでゆで、ざるにあける。

2.

ボウルにだし汁、すりごま、しょうゆ大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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