ブロッコリーのごまびたし
時短でラク
51kcal
1.5g
5min
材料（２人分）
- ブロッコリー…1/2個
- 黒すりごま…大さじ１
- だし汁…大さじ３
- ・塩、しょうゆ
ブロッコリー…1/2個
黒すりごま…大さじ１
だし汁…大さじ３
・塩、しょうゆ
黒すりごま…大さじ１
だし汁…大さじ３
・塩、しょうゆ
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で、茎に竹串を刺してスーッと通るまでゆで、ざるにあける。
- ボウルにだし汁、すりごま、しょうゆ大さじ１を入れて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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