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さばのごまみそ焼き

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さばのごまみそ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

309Kcal
さばのごまみそ焼きの塩分

塩分

2.2g
さばのごまみそ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば…2切れ
  • 下味(酒、しょうゆ各小さじ1)
  • 長ねぎ…1/2本
  • すりごま(白)…大さじ1
  • いりごま(白)…少々
  • ・みそ、砂糖、酒
作り方

作り方

1.

さばは酒、しょうゆで下味をつけ、長さは5cm長さに切る。

2.

容器にみそ大さじ1、砂糖、酒各大さじ1を入れて混ぜ、すりごまも加えて混ぜる。

3.

オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、汁けをふいたさばとねぎをのせて6分焼く。ねぎは焼けたものから取り出し、さばに2をぬって再び3~4分、うっすら焦げ目がつくように焼き、いりごまをふる。

調理: 撮影:岡本真直

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