ブロッコリーのからし酢あえ
時短でラク
30kcal
1.4g
5min
材料（２人分）
- ブロッコリー…1/2個
- ・しょうゆ、酢、練りがらし
ブロッコリー…1/2個
・しょうゆ、酢、練りがらし
・しょうゆ、酢、練りがらし
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて３cm長さ、1.5cm幅、５mm厚さに切る。
- 熱湯に１を入れて約３分ゆでてざるに上げる。
- ボウルにしょうゆ、酢各大さじ１、練りがらし小さじ1/2を入れて混ぜ、２を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
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