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フライパン焼きしいたけ

蒸し焼きにして、うまみを凝縮

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フライパン焼きしいたけのカロリーカロリー
(1人分)

19Kcal
フライパン焼きしいたけの塩分

塩分

0.9g
フライパン焼きしいたけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • しいたけ…8枚
  • 貝割れ菜…適宜
  • ・練りわさび、しょうゆ
作り方

作り方

1.

しいたけの軸の先端をつまんでみて、かたい部分である石づきを落とし、ひだを上にしてフライパンに並べる。火にかけてふたをし、2~3分焼く。ひだに水分が出て、かさにこんがりと焼き色がついたら器に盛る。

2.

貝割れ菜は半分に切って1に添え、小皿にわさび少々、しょうゆ小さじ2を入れて添える。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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