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豚のりんごしょうが焼き

すりおろしりんごの自然な甘みを楽しむ

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豚のりんごしょうが焼きのカロリーカロリー
(1人分)

446Kcal
豚のりんごしょうが焼きの塩分

塩分

2.2g
豚のりんごしょうが焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…300g
  • キャベツ…2枚
  • りんご…1/2個
  • しょうが…2かけ(約20g)
  • ・しょうゆ、酒
作り方

作り方

1.

キャベツは3cm四方に切り、冷水にさらす。りんご、しょうがはすりおろす。

2.

バットにりんご、しょうがを入れ、しょうゆ大さじ2、酒小さじ4を加えて混ぜ、豚肉を入れてからませて5分ほどおく。

3.

フライパンを火にかけ、豚肉を軽く汁けをきって並べ、両面を焼く。バットに残った汁を加え、ひと煮立ちさせる。皿に豚肉と水けをきったキャベツを一緒に盛り合わせ、フライパンに残った汁をかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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