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豚肉のケチャップソテー

甘酸っぱい味つけで食欲増進

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豚肉のケチャップソテー
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豚肉のケチャップソテーのカロリーカロリー
(1人分)

414Kcal
豚肉のケチャップソテーの塩分

塩分

1.5g
豚肉のケチャップソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…2個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2 1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・みりん…小さじ2
  • ・しょうゆ、片栗粉、ごま油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは2cm幅のくし形切り、ピーマンは縦半分に切ってから縦2cm幅に切る。豚肉はしょうゆ小さじ2をからめてから1枚ずつ片栗粉を薄くまぶす。

2.

フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、いったん取り出す。

3.

ごま油少々を足して熱し、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、全体に油がまわったら、2を戻し入れ、合わせ調味料を加えてさっと炒める。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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