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みそバターコーンの混ぜご飯

コーン、鮭、バターで北海道風味に

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みそバターコーンの混ぜご飯のカロリーカロリー
(1人分)

398Kcal
みそバターコーンの混ぜご飯の塩分

塩分

1.3g
みそバターコーンの混ぜご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とうもろこし…1本
  • 鮭フレーク(市販品)…40g
  • 万能ねぎ…3本
  • 温かいご飯…茶碗大盛り2杯分(約300g)
  • ・バター、みそ
作り方

作り方

1.

たっぶりの熱湯に塩を入れ、皮をむいたとうもろこしを2~3等分に折って約10分ゆでる。火加減は少し泡が立つくらいの弱めの中火。ゆで上がったらざるにあけ、粗熱をとる。包丁の刃をねかせて、1列分の実を取る。あとは、刃を実のつけ根に当てて1~2列分ずつ取る。万能ねぎは小口切りにする。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、とうもろこしとみそ小さじ1を入れてさっと炒め合わせる。

3.

ボウルにご飯を入れて2、鮭フレーク、万能ねぎを加えて、混ぜ合わせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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