たたききゅうりのピリ辛あえ

たたききゅうりのピリ辛あえ

あつあつドレッシングとあえるだけ!

カロリー
57kcal
塩分
1.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

きゅうり…2本

しょうがのせん切り…1/2かけ分

赤とうがらしの小口切り…1本分

合わせ調味料

 ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ1 1/2

・塩、ごま油

作り方

1.

きゅうりはめん棒でたたいて、一口大に切ってボウルに入れる。塩小さじ1/2をまぶし、2~3分おいて水けをきり、しょうがを入れて混ぜ合わせる。

2.

小鍋にごま油小さじ1 1/2ととうがらしを入れて火にかけ、熱くなったら合わせ調味料を加え、1のボウルに入れて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X