かぶのマヨサラダ

かぶのマヨサラダ

葉も加えて彩りも栄養も◎

カロリー
91kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

かぶ…3個

かぶの葉…30g

レモンの輪切り…2枚

あえごろも

 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2

 ・レモン汁…大さじ1/2

 ・こしょう…少々

・塩

作り方

1.

かぶは2~3mm厚さの半月切りに、葉は5mm幅に切って、ボウルに入れ、塩小さじ1/3をまぶす。3分ほどおいて、軽くもみ、水を絞る。レモンは放射状に8等分にする。

2.

ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、1を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X