小松菜と豆腐のラー油炒め

時短、塩分控えめ

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小松菜と豆腐のラー油炒め

豆腐は水きりせずに、そのまま炒めて

カロリー
105kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
中華風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

小松菜…200g

・サラダ油、ラー油、塩

作り方

1.

小松菜は5cm長さに切る。

2.

フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、豆腐を入れて木べらで大きくくずしながら炒める。こんがりと焼き色がついたらラー油小さじ1、小松菜を順に加え、全体に油がまわったら塩少々をふって混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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