こんにゃくのラー油炒め
時短でラク
39kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
- こんにゃく…1/2枚
- 白いりごま…少々
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…小さじ２
- ・砂糖、酒…小さじ１
- ・ごま油、ラー油
こんにゃく…1/2枚
白いりごま…少々
合わせ調味料
・しょうゆ…小さじ２
・砂糖、酒…小さじ１
・ごま油、ラー油
白いりごま…少々
合わせ調味料
・しょうゆ…小さじ２
・砂糖、酒…小さじ１
・ごま油、ラー油
作り方
- こんにゃくはスプーンでちぎってざるに入れ、熱湯を回しかけて、湯をきる。
- フライパンにごま油小さじ１を熱し、こんにゃくを入れて炒める。油がまわったら合わせ調味料を加えて炒め、ラー油少々も加えて混ぜる。器に盛ってごまを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
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- 原ヒデトシ
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