料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

きのこたっぷりビーフストロガノフ風

短時間でできる、憧れメニュー

きのこたっぷりビーフストロガノフ風をfacebookでシェアする
きのこたっぷりビーフストロガノフ風をTwitterでつぶやく
きのこたっぷりビーフストロガノフ風をmixiチェック
きのこたっぷりビーフストロガノフ風をLINEに送る
きのこたっぷりビーフストロガノフ風
きのこたっぷりビーフストロガノフ風を印刷する きのこたっぷりビーフストロガノフ風をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

きのこたっぷりビーフストロガノフ風のカロリーカロリー
(1人分)

592Kcal
きのこたっぷりビーフストロガノフ風の塩分

塩分

1.6g
きのこたっぷりビーフストロガノフ風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…200g
  • 生クリーム…大さじ2
  • しめじ…1パック
  • エリンギ…2本
  • 玉ねぎの薄切り…1/2個分
  • 赤ワイン…大さじ2
  • ドミグラスソース缶…1/2缶
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう、バター、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

牛肉は塩、こしょう各少々をふって下味をつける。しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分にしてから縦4等分に切る。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、牛肉を炒め、色が変わったらいったん取り出す。続けてバター大さじ1を足し、玉ねぎを弱めの中火で約4分炒め、きのこを加えてさらに炒める。きのこが少ししんなりしたらワインをふり入れ、強火でアルコール分をとばす。

3.

ドミグラスソース、ローリエ、ケチャップ大さじ1、水1/2カップを加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、約8分煮る。2の牛肉を戻し入れ、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛って、生クリームをかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

きのこたっぷりビーフストロガノフ風の関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X