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こんにゃくとねぎのピリ辛炒め

甘辛味がご飯に合う

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こんにゃくとねぎのピリ辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

37Kcal
こんにゃくとねぎのピリ辛炒めの塩分

塩分

0.9g
こんにゃくとねぎのピリ辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • こんにゃく…1/2枚(125g)
  • 万能ねぎ…2本
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・みりん…小さじ1 1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・水…大さじ1
  • ・塩、ごま油
作り方

作り方

1.

こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆでてよく洗う。万能ねぎは2cm長さに切る。

2.

鍋にごま油小さじ1を熱してこんにゃくを炒め、とうがらしと合わせ調味料を加えて炒め合わせる。万能ねぎを加えてさっと炒め、火を止める。

調理: 撮影:砂川千恵子


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