こんにゃくとねぎのピリ辛炒め
時短でラク
37kcal
0.9g
5min
コウ静子さんのレシピ
甘辛味がご飯に合う♪ こんにゃくとねぎのローカロリーなピリ辛炒め
材料（２人分）
こんにゃく…1/2枚(125g)
万能ねぎ…２本
赤とうがらしの小口切り…１本分
合わせ調味料
・しょうゆ…小さじ２
・みりん…小さじ１ 1/2
・砂糖…小さじ1/2
・水…大さじ１
・塩、ごま油
万能ねぎ…２本
赤とうがらしの小口切り…１本分
合わせ調味料
・しょうゆ…小さじ２
・みりん…小さじ１ 1/2
・砂糖…小さじ1/2
・水…大さじ１
・塩、ごま油
作り方
- こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、塩少々を加えた熱湯で２分ほどゆでてよく洗う。万能ねぎは２cm長さに切る。
- 鍋にごま油小さじ１を熱してこんにゃくを炒め、とうがらしと合わせ調味料を加えて炒め合わせる。万能ねぎを加えてさっと炒め、火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- とうがらし
- 熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
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