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オクラと長いものたたきあえ

長いもの白とオクラの緑が鮮やか

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オクラと長いものたたきあえのカロリーカロリー
(1人分)

53Kcal
オクラと長いものたたきあえの塩分

塩分

1.1g
オクラと長いものたたきあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • オクラ…1袋
  • 長いも…4cm
  • 削りがつお…小1袋(3g)
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

オクラは塩少々をふって板ずりし、さっと洗ってへたを落とし、熱湯でゆでて斜め半分に切る。長いもはポリ袋に入れてめん棒などで軽くたたく。

2.

器にオクラと長いもを盛り、削りがつおをのせ、しょうゆ適宜をかける。

調理: 撮影:砂川千恵子

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