料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

あさりとセロリの白ワイン蒸し

おいしい湯気を逃がさず蒸す

あさりとセロリの白ワイン蒸しをfacebookでシェアする
あさりとセロリの白ワイン蒸しをTwitterでつぶやく
あさりとセロリの白ワイン蒸しをmixiチェック
あさりとセロリの白ワイン蒸しをLINEに送る
あさりとセロリの白ワイン蒸し
あさりとセロリの白ワイン蒸しを印刷する あさりとセロリの白ワイン蒸しをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

あさりとセロリの白ワイン蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

148Kcal
あさりとセロリの白ワイン蒸しの塩分

塩分

1.8g
あさりとセロリの白ワイン蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • あさり(殻つき)…1パック(約250g)
  • セロリ…大1本
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

あさりは海水程度の塩水(水1カップに対して塩小さじ1が目安)に30分以上つけ、砂抜きする。セロリは筋を取って2cm幅の斜め切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、ベーコン、セロリ、とうがらしを加えて炒め合わせる。全体的に火が通ったら、あさりを加え、ワインを回し入れ、ふたをして約3分蒸し煮にする。あさりの口があいたら、塩、こしょう各少々で調味する。●あさりの砂抜きは調理時間から除く。

調理: 撮影:砂川千恵子

あさりとセロリの白ワイン蒸しの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X