しらたきナポリタン

しらたきナポリタン

まるでパスタのようなでき栄え!

カロリー
257kcal
塩分
2.6g
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > しらたき料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

しらたき…大1袋(約300g)

ベーコン…3~4枚(約70g)

玉ねぎ…1/2個

ピーマン…2個

にんにくの薄切り…1/2片分

ソース

 ・トマトケチャップ…大さじ4 1/2

 ・しょうゆ…小さじ1

・塩、こしょう、バター

作り方

1.

しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきる。玉ねぎは縦薄切りに、ピーマンは六つ割りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンにベーコン、にんにくを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったらしらたきを加え、炒め合わせる。鍋肌からソースを加えて混ぜ、玉ねぎ、ピーマンを入れ、塩、こしょう各少々をふって炒め合わせる。

3.

バター10gを入れて、炒め合わせる。器に盛り、好みで粉チーズをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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