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おから炒め

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おから炒めのカロリーカロリー
(1人分)

140Kcal
おから炒めの塩分

塩分

1g
おから炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • おから…100g
  • 干ししいたけ…2枚
  • にんじん…1/4本
  • 長ねぎ…10cm
  • しらたき…50g
  • だし汁…大さじ1
  • ・サラダ油、塩、ごま油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

干ししいたけは水でもどして軸を除き、にんじんとともに2cm長さのせん切りに。ねぎは小口切り、しらたきは、さっとゆでて細かく切る。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱して、1を炒め、塩少々で調味し、ごま油小さじ1/2、おからを加えてさらに炒める。だし汁、しょうゆ小さじ1 1/2を加えて全体になじむように炒める。

調理: 撮影:今清水隆宏

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