芽ひじききんぴら
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ごぼう…15cm
赤とうがらしの小口切り…少々
芽ひじき（乾燥）…10g
白いりごま…小さじ２
・ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん
作り方
1.
ごぼうはささがきにし、さっと洗って水けをきる。ひじきは洗って鍋に入れ、ごぼうと水２カップを加えて強火にかける。
2.
沸騰したらざるにあけてしっかりと湯をきり、鍋に戻す。ごま油大さじ1/2、赤とうがらしを加えて強火で炒め、全体に油がまわったら、しょうゆ小さじ２、砂糖、みりん各小さじ１を加えていりつけ、いりごまを加えてさっと混ぜる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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