キャベツとソーセージのカレー炒め
時短でラク
153kcal
1.2g
10min
材料（２人分）
キャベツ…２〜３枚
玉ねぎ…小1/4個
ウインナソーセージ…３本
バター…大さじ１
固形スープの素…1/4個
カレー粉…小さじ1/2
・塩、こしょう
玉ねぎ…小1/4個
ウインナソーセージ…３本
バター…大さじ１
固形スープの素…1/4個
カレー粉…小さじ1/2
・塩、こしょう
作り方
- キャベツは４〜５cm角に切り、玉ねぎは縦に薄切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
- フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒め、ソーセージ、キャベツの順に加えて炒め、スープの素、塩とこしょう各少々、カレー粉で調味し、皿に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！