ゆでごぼうのヨーグルトサラダ

時短、塩分控えめ

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ゆでごぼうのヨーグルトサラダ

ぴりっと辛みをきかせた

カロリー
62kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
千葉充

材料(2人分)

ごぼう…80g

きゅうり…1/2本

あえごろも

 ・プレーンヨーグルト…大さじ1

 ・オリーブ油…大さじ1/2

 ・塩…少々

・七味とうがらし

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげてささがきにし、さっとゆでる。ざるにあけて、湯をきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。

2.

ボウルにあえごろもの材料を合わせ1を加えてあえる。器に盛り、七味適量をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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