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アスパラハムロール揚げ

餃子の皮で巻いて

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アスパラハムロール揚げのカロリーカロリー
(1人分)

133Kcal
アスパラハムロール揚げの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • ロースハム…2枚
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 餃子の皮…8枚
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

餃子の皮は半分に切る。アスパラガスは根元のかたい部分を皮むき器でむいて4等分(6cm長さ)に切る。ハムは放射状に8等分に切る。

2.

餃子の皮1切れを縦長に置き、中心にハム1切れを置き、アスパラガス1切れを横向きにのせる。手前からきつく巻き、巻き終わりに水少々をつけて留める。残りも同様に巻き、竹串に4切れずつ刺し、全部で4本作る。

3.

フライパンに1cm深さの油を熱し、2を並べる。弱めの中火にし、約2分揚げ焼きにして、上下を返し、約2分揚げ焼きにする。揚げ色がついたら取り出して油をきり、器に盛って塩少々をふる。好みでレモンのくし形切りを添えても。

調理: 撮影:田中宏幸

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