ささ身焼きごまだれ

ささ身焼きごまだれ

「豚となすのピリ辛のっけ麺」の具材を変えたアレンジレシピ

カロリー
142kcal
塩分
1.0g
ジャンル:
その他
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

とりささ身…2本

塩…少々

こしょう…少々

小麦粉…少々

オリーブ油…小さじ1

レタス…2~3枚

ごまだれ

 ・白練りごま…大さじ1

 ・酢…大さじ1/2

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・砂糖小さじ…1/2

 ・水大さじ…1~2

作り方

1.

とりささ身2本は1cm厚さのそぎ切りにし、塩少々、こしょう少々、小麦粉少々をふる。フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。レタス2~3枚はせん切りにする。

2.

ごまだれ(白練りごま大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ1~2)を混ぜて添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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