トマト卵炒め【by 伊藤朗子さん】
136kcal
0.8g
材料（２人分）
- 溶き卵…２個
- 塩…少々
- こしょう…少々
- サラダ油…小さじ2
- しょうがのせん切り…1/2かけ分
- トマト…１cmの角切り１個分
- オイスターソース…大さじ1/2
溶き卵…２個
塩…少々
こしょう…少々
サラダ油…小さじ2
しょうがのせん切り…1/2かけ分
トマト…１cmの角切り１個分
オイスターソース…大さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
サラダ油…小さじ2
しょうがのせん切り…1/2かけ分
トマト…１cmの角切り１個分
オイスターソース…大さじ1/2
作り方
- 溶き卵２個分に塩少々、こしょう少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ１を熱して入れ、ざっと炒めて取り出す。
- 続けてサラダ油小さじ１を足して熱し、しょうがのせん切り1/2かけ分、トマトの１cmの角切り１個分を炒め、オイスターソース大さじ1/2を加えて炒め合わせる。汁けが出たら１にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
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