もやしのアンチョビー炒め

もやしのアンチョビー炒め

お手軽イタリアンつまみ

カロリー
82kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > もやし炒め
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

アンチョビー…4枚

オリーブ油…大さじ1

もやし…1袋

塩…少々

作り方

1.

アンチョビー4枚はみじん切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、もやし1袋を入れて塩少々をふり、強火で炒める。もやしが透き通ってきたら1を加え、さっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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