和風玉ねぎドレッシング

和風玉ねぎドレッシング

玉ねぎのおいしさをまるごとすりおろして

カロリー
787kcal
塩分
11.7g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > ドレッシング > サラダドレッシング
ジャンル:
和風
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
鈴木泰介

材料(作りやすい分量・約1 3/4カップ)

りんご…1/2個(正味約100g)

玉ねぎのすりおろし…1/2個分

サラダ油、酢、しょうゆ…各70ml

はちみつ…小さじ2

作り方

1.

りんごは皮つきのまますりおろす。玉ねぎのすりおろしとともにボウルに入れ、サラダ油、酢、しょうゆ各70ml、はちみつ小さじ2を加えてよく混ぜる。

すりおろして小さく残った部分は、みじん切りにし、すりおろしと混ぜて使う。
●保存容器に入れ、冷蔵庫で約5日間保存可能。蒸し野菜や焼き野菜のつけだれにしてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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