カルボナーラご飯

時短、塩分控えめ

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カルボナーラご飯

卵黄+ベーコンの脂で濃厚!

カロリー
392kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > アレンジご飯 その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
渡辺麻紀
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ベーコン…2枚

卵黄…2個分

粉チーズ…大さじ1

温かいご飯…茶碗2杯分

・粗びき黒こしょう

作り方

1.

小さめのボウルに、卵黄、粉チーズ、こしょう小さじ1/4を入れてよく混ぜる。ご飯は器に盛る。

2.

ベーコンは6等分に切る。油をひかずにフライパンを温め、ベーコンを焼く。両面こんがりと焼いたら熱いうちに1のボウルに加えてあえ、ご飯にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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