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ねばとろ肉そば

甘辛牛肉×ねばねば食材で

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ねばとろ肉そばのカロリーカロリー
(1人分)

766Kcal
ねばとろ肉そばの塩分

塩分

3.3g
材料

材料(2人分)

  • そば…200g
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 納豆…1パック
  • オクラ…5本
  • 長いも…6cm(約110g)
  • あれば牛脂…1かけ(約10g)
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  • めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
  • ・塩
作り方

作り方

1.

牛肉は細切りにする。フライパンに牛脂を熱して脂を溶かし(またはサラダ油大さじ1/2を熱し)、肉をほぐし炒め、合わせ調味料で調味する。

2.

オクラは熱湯でさっと塩ゆでし、薄い小口切りに。納豆は包丁で細かくたたき、長いもは5mm角の棒状に切る。

3.

そばは袋の表示どおりに熱湯でゆで、冷水で洗い、水けをきって器に盛る。

4.

そばに1、2をのせ、めんつゆをかける。よく混ぜて食べる。

調理: 撮影:澤木央子


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