ヨーグルトコールスロー
時短でラク
113kcal
1.5g
5min
材料（２人分）
ハム…２枚
キャベツ…１枚
きゅうり…1/2本
ドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ２
・サラダ油…大さじ１
・塩…小さじ1/3
・レモン汁、こしょう…各少々
キャベツ…１枚
きゅうり…1/2本
ドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ２
・サラダ油…大さじ１
・塩…小さじ1/3
・レモン汁、こしょう…各少々
作り方
- キャベツは縦半分に切って軸を取り、５〜６cm長さの細切りにする。
- 軸も同じ長さの縦薄切りにする。きゅうりは薄い小口切りにする。ハムは縦半分に切って５mm幅に切る。
- ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。１を入れてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！