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豚肉とキムチのすき焼き風

食欲をそそるキムチ味。上にのせた卵をくずしてからめて

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豚肉とキムチのすき焼き風のカロリーカロリー
(1人分)

449Kcal
豚肉とキムチのすき焼き風の塩分

塩分

2.5g
豚肉とキムチのすき焼き風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…120g
  • 糸こんにゃく…90g
  • 玉ねぎ…小1個
  • しめじ…1パック
  • サラダ油…大さじ1
  • 白菜キムチ…70g
  • バター…大さじ1/2
  • 卵…2個
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

豚肉は一口大に切る。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って熱湯をくぐらせ、玉ねぎはくし形に切る。しめじは小房に分けて石づきを切り落とす。

2.

鍋に油大さじ1/2を熱して豚肉を中火で炒める。糸こんにゃく、玉ねぎ、しめじ、キムチを入れて水けがなくなるまで炒める。しょうゆ大さじ1で味をととのえ、最後にバターを加えてからめ、器に盛る。

3.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵を1個ずつ割り入れて目玉焼きを作り、2にのせる。

調理: 撮影:岡本真直


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