マヨ入りふわとろオムライス

マヨ入りふわとろオムライス

電子レンジ使いで時間短縮、ふわふわ卵をのせてどうぞ

カロリー
583kcal
塩分
2.5g

材料(4人分)

チキンライス

 ・とりささ身…4本

 ・玉ねぎ…1/4個

 ・グリーンピース缶…小1缶(60g)

 ・温かいご飯…茶碗4杯分(約600g)

 ・トマトケチャップ…大さじ8

 ・サラダ油…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/2

 ・こしょう…少々

卵液

卵…6個

牛乳、マヨネーズ…各大さじ3

塩、こしょう…各少々

・バター

作り方

1.

ささ身は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2.
ささ身に火が通ったら、ご飯を加えて、混ぜるだけ。

ささ身に火が通ったら、ご飯を加えて、混ぜるだけ。

耐熱ボウルに、ささ身、玉ねぎ、ケチャップ、油、塩、こしょうを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約5分加熱する。ささ身に火が通ったらグリーンピースとご飯を加えて混ぜ、皿に盛る。

3.

フライパンにバター20gを溶かし、卵液の材料を混ぜて入れる。木べらで大きく混ぜて半熟状になったら、チキンライスに等分してのせる。好みでケチャップをかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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