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ゴーヤーにんにくみそスープ

ごま油がしっかりきいて風味豊か

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ゴーヤーにんにくみそスープ
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ゴーヤーにんにくみそスープのカロリーカロリー
(1人分)

115Kcal
ゴーヤーにんにくみそスープの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…50g
  • ゴーヤー…3cm
  • にんにく…1片
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、みそ
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分、横薄切りにする。にんにくは横薄切りにする。

2.

鍋にごま油小さじ2を熱してにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、だし汁を加える。

3.

沸騰したらみそ大さじ1 1/2を溶き入れて混ぜ、ゴーヤーを加えてさっと火を通す。

調理: 撮影:竹内章雄

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